عمل الجريش الملكي - بالصور المفصلة - موسوعة الطبخ

[العمدة]

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_b257d44b24.gif
طريقة عمل الجريش الملكي - بالصور المفصلة (http://www.qassimy.com/lesson/lesson-4174-1.html)

أسعد الله أوقاتكم بكل خيرٍ وسرور ....


الجريش وجبة شعبية دسمة ولذيذة ...... تعالو معنا نرى كيف يتم إعدادها من الألف إلى الياء :



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-60258c8c8f.jpg

المقادير:

(( 6 حبات جبن كيري مربعات - ملح , بهارات , مكعب ماجي - ماء مغلي نقي - بصل مقطع - نصف قطعة زبدة , لحم دجاج مقطع ومفتت - جريش حب مغسول ومنقوع ))








الطريقة :


http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-da19d26d91.jpg

نقوم بحمس نصف كمية البصل مع نصف كمية الزبدة (( ونخلي النصف الباقي علشان نصلح به التكشينة ))





http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-0d53253b70.jpg

نضيف لحم الدجاج المفتت ونستمر في التحريك .






http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-d77c9caeb9.jpg

نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .





http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-4a3743a841.jpg

نضيف جبن الكيري ونستمر في التحريك .





http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-6e3ed9e167.jpg

نضيف الجريش ونستمر في التحريك .







http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-b5be8c1efa.jpg

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-6da7cd0811.jpg

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-737f418808.jpg

نضيف الماء المغلي إلى المكونات ونقوم بتحريكه وبشكل مستمر (( نصوطه )) ثم نتركه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف - حسب الكمية - مع مراعاة أن نقوم بتحريكة كل 10 إلى 15 دقيقة .





http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-681521c625.jpg

هكذا يكون الشكل الختامي لقدر الجريش بعد أن صار جاهزاً للتقديم .




http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-fba425c3c0.jpg

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-d795604e78.jpg

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-591bde809b.jpg


يقدم ساخناً ويوضع فوقه كشنة البصل بالزبدة والبهارات .


وعلى قلوبكم بالعافية إن شاء الله .

[المستشار]

مشكوووور أخي الغالي ع النقل

[عبدالله بن نويمي]

يعطيك الله العافية ع النقل

[العمدة]

مشكوووور عزيزي المستشار
تقبل شكري وتقديري

[العمدة]

مشكوووور عزيزي عبدالله بن نويمي
تقبل شكري وتقديري