وفي موضوع محلي آخر , عنونت صحيفة "عكاظ" كلمتها بـ "الرقابة والتسمم" وقالت / تكشف حوادث التسمم التي تعرض لها عدد كبير من المواطنين والمقيمين في مناطق عدة عن مدى الإهمال...



وفي موضوع محلي آخر , عنونت صحيفة "عكاظ" كلمتها بـ "الرقابة والتسمم" وقالت / تكشف حوادث التسمم التي تعرض لها عدد كبير من المواطنين والمقيمين في مناطق عدة عن مدى الإهمال الذي تعاني منه المطاعم، وتفريطها في الشروط الصحية التي ينبغي توافرها؛ لضمان سلامة الغذاء سواء من حيث صلاحية مكوناته وطرق إعداده وحفظه وتقديمه/.
وأشارت الصحيفة إلى أن / هذه الحوادث تكشف عما هو أكثر سوءا من ذلك؛ ونقصد به ضعف الرقابة التي ينبغي أن تشكل الضمان الوحيد لتأكيد اتخاذ تلك المطاعم كافة السبل الكفيلة بحماية مرتاديها والمشترين للطعام منها/.
ورأت الصحيفة أن / حوادث التسمم لا تشكل إدانة لتلك المطاعم المهملة والمتساهلة فيما يعرض صحة المواطن والمقيم للخطر، بل إدانة لكل جهة رقابية فرطت في دورها وأغرت تلك المطاعم بالإهمال/.
// يتبع // 06:18 ت م 03:18 جمت
فتح سريعhttp://www.spa.gov.sa/details.php?id=912060